Le Mas d’Uzès befindet sich in Carrignargues, einem der gefragtesten Viertel von Uzès. Einst Teil eines weitläufigen landwirtschaftlichen Guts südlich der Stadt, war dieses Gebiet über Jahrhunderte der Olivenkultur und Ziegenzucht gewidmet.
Im Laufe der Zeit hat der Mensch die Landschaft geprägt: Zur Feldbegrenzung wurden Trockensteinmauern errichtet, die heute noch als Zeugnisse traditioneller Landwirtschaft bestehen.
Über das gesamte Gebiet verteilt finden sich die typischen Mazets, einst einfache Unterkünfte für Olivenerntearbeiter, sowie die charmanten Capitelles, die Hirten Schutz boten. Bis heute prägen diese Steingebäude das Landschaftsbild und verleihen dem Viertel seinen unverwechselbaren Charakter.
Die heutigen Häuser, die auf den ehemaligen Feldern erbaut wurden, verfügen über weitläufige Gärten mit üppiger mediterraner Vegetation – Zypressen, Pinien, Olivenbäume, Agaven und vieles mehr.
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